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选择机械搅拌器叶片的形状是搅拌器设计中重要的一步。以下是对桨式叶轮选定的简单介绍：
桨式叶轮是简单的一种搅拌器，细长的、连续的板状叶片焊、铆在轮毂上或对夹在搅拌轴上，因而价格低，大约有35%～40%的搅拌设备会选择使用。通常，每个叶轮有2个叶片，安装3～4个叶片的并不多见。桨叶可垂直安装于轮毂上，即所谓平叶桨。也可以某一角度倾斜安装于轮毂上，即所谓折叶桨。
由机械搅拌器的桨式叶轮所形成的流动形式与涡轮式叶轮相似，也有径流和轴流之分。但桨叶的主要作用是具有较强的循环功能，用于需要叶片以排出（循环）作用为主要目的的搅拌。在排出量相同情况下，折叶桨的操作费用与动力消耗要比平叶桨多一点。
在机械搅拌器的实际使用过程中，往往采用大直径低转速叶轮，尽管剪切作用不大，但罐内的循环良好。由于可用大直径的叶轮。此时，为了使罐内上、下层介质易于交换，往往采用有3～5段的多段叶轮，或在桨叶上安装横向叶片。
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