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搅拌槽是装搅拌物料的容器，搅拌槽一般有圆型和椭圆形，搅拌器通常固定在顶盖，槽底的结构以有利于流线流动。所以多为蝶形底，也可用平底。锥形底容易形成停滞区及易使悬浮着的颗粒沉聚，除特殊场合外一般不采用。为了方便传热，传质及化学反应过程的需要，搅拌槽往往配置有加热或冷却夹套。
搅拌器是由电机，搅拌轴及安装在底轴的叶轮组成，搅拌器是搅拌设备的重要部件，通常由电机直接驱动或通过减速机传动，将机械能传给液体，推动液体循环流动的搅拌操作。辅助部件包括密封装置，支架，导流筒及槽壁上的挡板等。搅拌罐中流体循环流量是物料混合所需要的流动状态，而涡流扩散，剪切流又很快符合搅拌目的的要求。
搅拌器的形状与运转情况是决定搅拌罐内流体流动状况的因素。根据搅拌器主要的排液方向将分为径向流和轴向流型。径向流型搅拌器中流体的流动方向主要是搅拌罐壁和搅拌轴垂直，流体 搅拌罐壁和搅拌后走附近转折向上下垂直流动，轴向流搅拌器中流体的流动方向主要是搅拌罐和搅拌轴平行。混合搅拌的总体流动是将两种不同的流体置于槽内，开动搅拌器，搅拌器的叶轮把能量传给液体，衬塑高速液流，液流推动周围的液体，在槽内形成一个循环流动。
在总体流动的作用下，加快了槽内液体的均匀混合。当叶轮旋转时，所产生的高速液流通过静止的或运动速度较低的液体中时，由于高速液体和低速液体在其交界面上产生了速度梯度，使界面上的液体收到很大的剪切作用，而传输大量旋涡，并想周围扩散，进行上下，左右，前后各方向絮乱而且会改变速度的运动。
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